1. Mengikut kaedah evaporation:
Penyejatan semulajadi: iaitu, penyelesaian menyejat pada suhu lebih rendah daripada titik mendidih, seperti garam pengeringan air laut. Dalam kes ini, kerana pelarut hanya vaporizes di permukaan penyelesaian, kadar vaporization pelarut adalah rendah.
Pengelakan mendidih: memanaskan penyelesaian ke titik mendidih untuk menjadikannya tersejat dalam keadaan mendidih. Operasi pengelakan perindustrian pada dasarnya adalah jenis ini.
2. Mengikut kaedah pemanasan:
Pemanasan sumber haba langsung adalah proses penyejatan di mana bahan api dan udara bercampur-campur, dan api suhu tinggi dan asap yang dihasilkan oleh pembakaran disembur terus ke dalam penyelesaian yang disejatkan melalui muncung untuk memanaskan penyelesaian dan menggoreng pelarut.
Sumber haba tidak langsung memanaskan dinding bekas kepada penyelesaian yang disejat. Itulah proses pemindahan haba dalam penukar haba dinding pembahagian.
3. Mengikut tekanan operasi:
Ia boleh dibahagikan kepada operasi penyejatan atmosfera, tertekan, dan dikurangkan tekanan (vakum). Jelas sekali, untuk bahan sensitif haba, seperti penyelesaian antibiotik, jus buah-buahan, dan lain-lain, ia perlu dijalankan di bawah tekanan yang dikurangkan. Bahan-bahan kelikatan tinggi harus dipanaskan oleh sumber haba suhu tinggi yang tertekan (seperti minyak pemindahan haba, garam lembap, dan lain-lain) untuk penyejatan
4. Mengikut bilangan kesan:
Ia boleh dibahagikan kepada pengelakan kesan tunggal dan pelbagai kesan. Jika stim sekunder yang dihasilkan oleh evaporation secara langsung dipeluk dan tidak lagi digunakan, ia dipanggil pengelakan kesan tunggal. Jika stim sekunder digunakan sebagai stim pemanasan kesan seterusnya, dan pelbagai penyejatan disambungkan dalam siri, proses penyejatan ini adalah penyejatan pelbagai kesan.
